Quem cozinha também sustenta afetos e rotinas
O Dia da Cozinheira, celebrado em 10 de maio, valoriza uma profissão profundamente ligada à alimentação, ao cuidado e à cultura do cotidiano. Cozinhar profissionalmente envolve técnica, organização, sabor, resistência física e conhecimento prático acumulado em diferentes contextos.
No Brasil, a cozinha profissional aparece em restaurantes, escolas, hospitais, eventos e também em muitos pequenos negócios familiares.
Uma profissão entre trabalho e memória cultural
A data faz sentido porque reconhece uma atividade essencial, mas muitas vezes pouco valorizada. Ao homenagear a cozinheira, o calendário também valoriza saberes culinários e trabalho concreto.